Прежде чем взять с полки магазина самую привлекательную или дорогую бутылку, нужно разобраться на что обращать внимание при покупке виски? Чем качественный алкоголь отличается от низкопробного продукта? Что лучше: Bacardi Oakheart или виски?
Особенности выбора виски
Если вы хотите побаловать себя или близких вкусным алкоголем, следует ознакомиться с его особенности перед тем как идти в супермаркет. Виски — это крепкий алкогольный напиток, который готовят на основе нескольких видов зерна. Технология приготовления предусматривает перегонку, брожение, соложение и выдержку в дубовой бочке. Далеко не все компании придерживаются всех этапов приготовления качественного напитка, поэтому на полках магазинов можно дешевые подделки на основе спирта с красителями и ароматизаторами. Также напитки разных компаний отличаются выдержкой, вкусом, стоимость.
Виски можно разделить на следующие типы:
Солодовый. Такой виски выбирают гурманы, которые желают насладиться вкусом напитка. Его получают из солода, зачастую используя ячмень при изготовлении. Чтобы создать уникальный букет вкусов, производители объединяют разные напитки.
Зерновой. Это не самый распространенный и доступный вариант, поскольку изготавливается из различных зерновых культур, без применения соложения.
Купажированный. Самый популярный вид виски, который придется по вкусу всем. При его изготовлении используют солодовый и зерновой виски.
Быстрая доставка алкоголя спасет вас во время застолья, когда нет времени выходить в магазин за новой бутылкой виски. Вы можете оформить заказ в интернет-магазине и быстро получить курьерскую доставку.
Регион производства виски
При покупке алкоголя обратите внимание на этикетку, а также регион изготовления напитка. Каждая страна имеет свои особенности, поэтому данный фактор отображается на аромате и вкусе виски. Вы можете подобрать товар по отзывам, спросить совета у друзей и близких, а также довериться дорогим брендам. Лучше заказывать алкоголь в проверенных магазинах, чтобы не попасть на подделку. Хороший ирландский или шотландский напиток не может стоить дешево, поэтому не покупайтесь на подозрительные акции.
Самым лучшим напитком можно считать сорт из Шотландии. Зачастую здесь создают качественные односолодовые напитки с длительным сроком выдержки. При открытии бутылки сразу слышен приятный дымный аромат, который получается из-за использования торфа в процессе выдержки. Ирландские напитки также не уступают в качестве шотландским производителям. Их напитки имеют мягкий вкус и приятный аромат. В Америке создают неплохой виски из кукурузы, но по правде его правильно называть бурбоном из-за большого количества другого сырья, а не ячменя. Канадские производители предлагают не менее вкусные напитки на основе ржи, которые отличаются крепостью и терпким вкусом.
Виски это отличный самостоятельный крепкий напиток, который также можно смешать с колой и добавить несколько кубиков льда. Шотландцы во время сушки солода используют торф. Во время горения от придает напитку аромат копчения с нотками вереска. Ирландский напиток имеет более деликатный вкус, приятное и нежное послевкусие. Смешивание овса и ржаного зерна гарантирует мягкость, вместе с технологией тройной прогонки.
Особенности маркировки виски
Крепость напитка определяется и сроком выдержки, который должен составлять минимум 3, а максимум 5 лет. Молодой сорт более доступен по цене, но это влияет и на вкус продукта. Название алкоголя может отличаться, что зависит от места выпуска. Надпись «Whisky» — встречается на алкоголе из Шотландии, а «Whiskey» — ирландский товар. Гурманы советуют попробовать виски, который выдерживался в нескольких бочках, изначально его заливают в емкости после бурбона, а затем после хереса. Чтобы найти такой вкусный алкоголь, обращайте внимание на наличие надписи «DoubleWood» на этикетке.
Экологические бренды отказываются от использования ароматизаторов и красителей, изготавливая исключительно натуральные алкогольные напитки. Ищите надпись «Natural Colouring», чтобы насладиться настоящим букетом и ароматом. Более дорогой алкоголь имеет маркировку «The», которая может находиться возле названия бренда или самого напитка. Данный знак гарантирует разлив под строгим контролем мастера купажных дел.
Вы можете выбрать виски Ballantines, чтобы насладиться приятным ароматом и богатым букетом. Если вы хотите выбрать новый бренд на пробу или сделать подарок близкому человеку, не разбираясь в алкоголе, доверьтесь советом профессионалов. При выборе виски нужно обращать внимание на следующие факторы:
Стоимость. Цена это не главный фактор, который 100% влияет на вкус. Конечно же дешевый продукт отличается от дорого, но высокая стоимость не всегда гарантирует качество.
Бренды. Необходимо доверять проверенным производителям, которые имеют многолетнюю историю и придерживаются всех технологий при изготовлении виски. Если вы нашли в интернете бредовый алкоголь по низкой цене, стоит отказаться от покупки, ведь вероятней всего вам пытаются продать подделку.
Выдержка. Возраст напитка также не гарантирует хороший вкус. Виски выдерживают в бочке от 3-5 лет, и чем больше этот срок, тем более терпкий вкус получается. Букет раскрывается по-разному в зависимости от технологий, качества зерна и воды, бочки для выдержки, способа фильтрации.
Состав. Качественный напиток готовят на основе одного ингредиента (ячменя, ржи, пшеницы, кукурузы).
Страна производитель. Хотите попробовать высококлассный напиток? Отдайте предпочтение лидеру по производству виски — Шотландии. Также внимания заслуживают продукты из Ирландии, США и Канады.
В качественном виски не должно быть осадка, поэтому выбирайте прозрачные напитки без наличия примесей. Вы можете проверить напиток не открывая бутылку, для этого нужно ее встряхнуть и наблюдать как быстро пропадают пузыри воздуха и будут ли стекать потеки по стенкам. После открытия нужно обращать внимание на аромат напитка. К примеру, дорогой шотландский виски имеет выраженный запах дыма.